El “Aguardiente de quina” (1 g de corteza de quina de Brasil (polvo de quina), 1/2 l de aguardiente de orujo, y 1 cucharadita de sal), se prepara volcando el aguardiente en una botella, añadiendo la sal y 1 g de corteza de quina de Brasil (de venta en droguerías, farmacias o herboristerías). Luego se cierra la botella con un corcho y se deja 15 días en maceración, volteándolo cada día para que los ingredientes queden bien mezclados.